+7(495)72-101-11

Производство мяса цыплят бройлеров. Новая линия охлаждения тушек ледяной водой в шнековых ванных «Morris&Associates» производства США. Общая холодопроизводительность 1,635МВт.

компания
ООО «ЛИСКо Бройлер». ГК Черкизово.
адрес
397903, Воронежская обл., г. Лиски, ул. Фестивальная, д.4.
срок ввода в эксплуатацию
январь 2019 г.

Производство мяса цыплят бройлеров. Новая линия охлаждения тушек ледяной водой в шнековых ванных «Morris&Associates» производства США. Общая холодопроизводительность 1,635МВт.

Пять компрессоров «Bitzer HSK8581-190Y» обеспечивают охлаждение воды до +0,5°С. Ледяная вода охлаждает тушки цыплят-бройлеров и возвращается обратно в систему охлаждения (рециркулирует в шнековых ванных и речиллерах «Morris&Associates» производства США).

Компанией Рефинжиниринг выполнено:

  • Проектирование холодоснабжения (стадия РД)
  • Поставка компрессорного агрегата «Bitzer»
  • Поставка теплообменного и ёмкостного оборудования «Guentner»
  • Конструирование и изготовление блока выпаривания масла из речиллеров
  • Разработка ПО для контроллера PLC масловыпаривателя
  • Монтаж и пуско-наладочные работы
  • Подготовка документации для постановки на учёт в Ростехнадзор

О проекте:

Одна общая система холодоснабжения с холодопроизводительностью 1,635МВт на базе пяти компрессоров «Bitzer HSK8581-190Y» с хладагентом R-507. Для комплектации компрессорного агрегата в США были заказаны и поставлены отделители жидкого хладагента со змеевиковыми выпаривателями. Два ресивера хладагента производства «Гюнтнер-Иж» объёмом 4,5м3. Самая большая модель конденсатора «Guentner» с эпоксидным покрытием и система орошения «Hydro Spray» с системой управления, включающей алгоритмы для снижения числа часов работы в режиме орошения. Речиллеры «Morris&Associates» охлаждают воду до +0,5°С. Оборотная вода рециркулирует между шнековыми ванными и речиллерами и сливается в дренаж один раз в сутки на период CIP-мойки. Рабочий объём хладагента внутри каждого из двух речиллеров более 400кг. Речиллеры схожи с затопленными испарителями и накапливают масло внутри своей испарительной части. Согласно рекомендаций «Morris&Associates» специалисты компании «Рефинжиниринг» сконструировали систему выпаривания и возврата масла в компрессорный агрегат.