Производственный комплекс (молочные продукты).
Изготовление и поставка комбинированной модульной системы холодоснабжения (камеры охлаждения и хранения готовой продукции 0˚С, подключение линий пастеризации и фасовки через промежуточный хладоноситель, подключение таков сквашивания к системе охлаждения воды до +5˚С). Общая холодопроизводительность систем 634кВт.
Задачи:
- 3D конструирование модулей в контейнерном исполнении (размер площадки для установки на улице 6х8м)
- Изготовление и поставка модулей в исполнении «для подключения внешних труб»
- Поставка и монтаж V-образного конденсатора и сухого охладителя Guentner с EC-вентиляторами
- Разработка программного обеспечения для CAREL c.pCO контроллеров
- Пусконаладка, подключение системе мониторинга
О проекте:
Технологическое холодоснабжение линий пастеризации и фасовки осуществляется через закрытый контур с промежуточным хладоносителем, который охлаждается 9 месяцев в году через систему Фрикулинг без работы холодильных компрессоров, что позволяет сократить в данный период потребление электроэнергии до 85..95%. Разработанное программное обеспечение для PLC контроллеров CAREL c.pCO позволяет обеспечить разный температурный уровень охлаждения хладоносителя в течении суток в соответствии с циклограммой или по внешним сигналам с технологического оборудования, что не только экономит электроэнергию за счёт оптимальной работы Фрикулинга, но и обеспечивает стабильное качество продукта.
