Климатическое оборудование для камер созревания сыров

Единый климатический блок для точного поддержания температурно-влажностного режима (микроклимата):

• Охлаждение;
• Нагрев;
• Осушка;
• Увлажнение;
• Интенсивность обдува продукта.

Напольное исполнение блока для максимально эффективной циркуляции воздуха внутри камеры:

Всасывание воздуха осуществляется с уровня пола. Подготовленный в климатическом блоке воздух подается в текстильные воздуховоды. Точный подбор перфорации и сопел в воздуховодах обеспечивает равномерное распределение воздуха по всему объему камеры и продукту вне зависимости от конфигурации и расстановки стеллажного оборудования.

Климатический блок разработан компанией "Рефинжиниринг", с учетом накопленных компетенций в сфере климатических камер созревания различных продуктов. Устройство нашего климаблока:

• Кольцевой выступ для фиксации текстильного воздуховода;
• Поворотный шарнир для смещения вентиляторного блока и обслуживания внутренней части;
• Струбцина для фиксации вентиляторного блока;
• Верхний датчик температуры;
• Секция нагрева;
• Секция охлаждения и конденсации влаги;
• Отделитель жидкого хладагента;
• Нижний датчик температуры;
• Регулируемые опоры с отверстиями для фиксации анкерами к полу;
• Центробежный ЕС-вентилятор;
• Сдвоенная маслоподъёмная петля для варианта исполнения с хладагентом;
• Паук (распределитель хладагента;
• Верхняя двухфазная форсунка;
• Ротаметры для настройки расхода сжатого воздуха;
• Распределитель сжатого воздуха и воды в корпусе IP65 с прозрачной крышкой;
• Смотровое стекло для наблюдения конденсации и отсутствия обмерзания;
• Нижняя двухфазная форсунка;
• Поддон для сбора конденсата (съёмная поворотная конструкция);

Секция нагрева может быть выполнена:

• Для подключения к существующей системе горячей воды Заказчика (оборотная техническая вода с температурой более +25°С или система ГВС, рекомендуется при варианте подключения секции охлаждения к ледяной воде);
• Для подключения к контуру гликоля с температурой более +25°С (включено в предложение 15кВт);
• Для подключения к контуру конденсатора холодильного агрегата (фреон R-410A, 507A, 134A или любые другие марки фреона на выбор Заказчика);
• Из кольцевого ТЭНа выполненного из нержавеющей стали AISI304.

Секция охлаждения может быть выполнена:

• Для подключения к существующей системе ледяной воды Заказчика (оборотная техническая вода с температурой +1..+2°С);
• Для подключения к контуру пропиленгликоля с температурным режимом -1°С;
• Для подключения к отдельному агрегату или общей системе холодоснабжения с прямым кипением хладагента (фреон R-410A, 507A, 134A или любые другие марки фреона на выбор Заказчика).

Надёжный психрометр

• Выполнен полностью из нержавеющей стали AISI304;
• Всего два высокоточных датчика подключены к главному шкафу управления (мокрый и сухой термометр);
• Третий резервный датчик (сухой термометр);
• Отсутствие инерционности;
• Точность измерения обеспечивается постоянным протоком воздуха через датчики;
• Простая конструкция и обслуживание.

Система CIP мойки

• С индивидуальным генератором пены и ёмкостями с моющими и ополаскивающими растворами.
• С подключением к существующей системе CIP мойки предприятия.

Шкаф управления климатической установкой:

• На базе свободнопрограммируемых контроллеров Carel (Италия);
• Степень защиты корпуса не менее IP54;
• Предусмотрена настройка камеры созревания на различные режимы работы;
• Корректировка программы под требования Заказчика;
• Предусмотрена возможность подключения системы мониторинга и диспетчеризации, возможность подключения контроллера к сети ethernet завода;
• Тач-панель с красивой визуализацией и удобной настройкой параметров;